Ensalada colorida con Zambos Tostones

Ensalada colorida con Zambos Tostones

febrero 21, 2024

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Zambos

Fácil

INGREDIENTES

Ingredientes principales:
1 tomate en gajos
1 pepino cortado en rodajas
1 aguacate en lascas
¼ de cebolla morada en juliana
½ de taza de maíz
Zambos Tostones

Ingredientes para el aderezo:
2/3 de aceite de oliva
2 cucharadas de vinagre rojo
2 cucharadas de jugo de limón
2 cucharaditas de mostaza
1 cucharadita de miel
1 cucharadita de ajo en polvo
½ cucharadita de sal
1/8 de cucharadita de pimienta

PROCEDIMIENTO

Paso 1: Pica el tomate en gajos, pica el pepino en rodajas, pica en lascas el aguacate y la cebolla morada córtala en juliana.
Paso 2: Vierte los ingredientes picados en un reciente hondo.
Paso 3: En un reciente prepara el aderezo. Mezcla todos los ingredientes hasta crear el aderezo. La consistencia es al gusto.
Paso 4: Sobre la ensalada deja caer la ½ taza de maíz. Por último, vierte el aderezo y mezcla la ensalada.
Paso 5: Tritura los Zambos Tostones como mini chip. O bien, toma un tostón y coloca un poco de ensalada sobre él y disfruta.

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