Ensalada de kale con vinagreta de maní

Ensalada de kale con vinagreta de maní

noviembre 28, 2022

 /5

Yummi Nuts

Fácil

INGREDIENTES

Ingredientes para la ensalada:

6 tazas de kale fresco
4 tazas de repollo
¼ de cebolla morada en juliana
¼ de taza de cilantro picado
½ taza de queso feta
¼ de taza de maní chile toreado
¼ de taza de maní japonés

Ingredientes para la vinagreta:

1 cucharada de vinagre de manzana
1 cucharada de vinagre de arroz
1 cucharada de jugo de limón
2 cucharaditas de mostaza Dijon
1 cucharada de miel
¼ de taza de maní con sal
¼ de taza de marañón con sal
Sal y pimienta al gusto
2 cucharadas de aceite de ajonjolí
2 cucharadas de aceite de oliva

PROCEDIMIENTO

Para la ensalada mezcla todos los ingredientes en un recipiente para servir y revuelve.
Para preparar la vinagreta, coloca todos los ingredientes en un procesador y procesa hasta tener la consistencia adecuada.
Si está muy espesa para tu gusto, puedes agregarle más agua.

OTRAS RECETAS

marzo 8, 2024

Jalapeño Poppers con Taqueritos Chile Toreado

febrero 29, 2024

Monster Sándwich con Ranchitas Nacho Excitante

febrero 27, 2024

Salchichas cóctel con Ziba’s Mostaza Miel

febrero 27, 2024

Ensalada de Surimi con Zambos Tostones