En un recipiente colocar harina de maíz, agregar un vaso de agua tibia, un vaso de agua fría y amasar.
Mezclar hasta tener una masa homogénea.
En un procesador de comida, agregar el quesillo, las cucharas de crema y mezclar.
Triturar un empaque de Chicharrones del Rancho
Tomar una porción de la masa y hacer una bola, abrir un espacio en el centro y agregar una cucharada de queso y una cucharada de Chicharrones Del Rancho.
Cerrar el centro de la masa y formar una tortilla
En una plancha previamente calentada, cocinar por 8 minutos cada lado de la tortilla.
Agregar agua en una olla y cocer el repollo y la zanahoria previamente rallados.
Dejar enfriar y agregar al repollo y zanahoria, ½ Taza de Vinagre, orégano y sal al gusto.
Servir las pupusas y acompañarlas de repollo y Chicharrones Del Rancho.
