Con una batidora manual, mezcla una taza de harina con el resto de ingredientes. Cuando esté mezclado, agrega poco a poco la harina hasta que se forme una textura arenosa.
Termina de amasar con la mano sin sobre amasar.
Tapa y deja que crezca por 30 minutos.
Luego divide la masa en dos, agrega las Ranchitas, aplana y coloca en una bandeja para pizza con papel pergamino.
Agrega salsa de tomate y hornea 8 minutos a 475 F.
Saca del horno, agrega el resto de toppings y hornea otros 8 minutos.
