Tacos Del Rancho

       Ingredientes para los tacos: 

• 10 tortillas de maíz
• 1 bolsa de Chicharrón Del Rancho®
• Queso fresco picado
•  Unta las tortillas con la salsa de aguacate, agrega los chicharrones, corona con las cebollas y   sirve. 

      Para las cebollas curtidas:

• 1 cebolla morada cortada en juliana
• ¼ de taza de vinagre blanco
• el jugo de 1 limón
• sal y pimienta al gusto
• Mezcla todos los ingredientes en un recipiente y deja macerar por 30 minutos.

       Para la salsa de aguacate:

• 2 aguacates
• 1 diente de ajo
• 1/3 de taza de cilantro
• 2 cucharadas de mayonesa
• El jugo de 2 limones
• Sal y pimienta al gusto
• Coloca todos los ingredientes en un procesador y procesa hasta obtener una mezcla homogénea.